Experiências Gastronômicas sobre as Águas
Os restaurantes flutuantes do Igarapé-Açu têm se tornado um dos destinos mais desejados por turistas que visitam Santarém. Um dos destaques é o Jacaré Bar e Restaurante, que não só oferece uma rica gastronomia regional, mas também bebidas exclusivas, como o famoso Drink de Mari. Além disso, a vitória-régia cenográfica, um dos cartões postais do local, se tornou um ponto ideal para fotos e selfies, atraindo ainda mais visitantes. A experiência foi acompanhada de perto pela equipe da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Turismo (Semtur), durante uma visita técnica do projeto “Santarém: Turismo o Ano Inteiro.”
À frente do Jacaré Bar está Argemiro Ferreira Pimentel, carinhosamente conhecido como Seu Jacaré. Desde 2021, ele investe na valorização da hospitalidade local e na cultura ribeirinha. “O turismo é tudo para mim. Não é apenas uma fonte de renda, mas um refúgio que proporciona qualidade de vida. Em cinco minutos de lancha chego à cidade, resolvo o que preciso e retorno para casa, onde desfruto da calmaria e do contato com a natureza. Muitos visitantes vêm com esse mesmo propósito, desacelerar. Aqui, eles contemplam a paisagem, relaxam e fazem novas amizades. Não tem coisa melhor”, afirma.
O que torna a experiência ainda mais rica é o jeito que Seu Jacaré preserva a tradição oral, compartilhando lendas e histórias que cativam os novos visitantes. A narrativa não só entretém, mas também enriquece a vivência cultural de quem chega ao restaurante.
Um Passeio Atraente
A viagem até o Jacaré Bar já faz parte da atração. O trajeto parte do Terminal da Praça Tiradentes e, em cerca de cinco minutos de lancha, os visitantes têm a chance de presenciar a fusão das águas dos rios Amazonas e Tapajós, além de avistar garças, minguás e botos, que são algumas das espécies típicas da região. A construção do restaurante, com seu telhado de palha, se harmoniza perfeitamente com a paisagem, em que casas de joão-de-barro se espalham ao redor, decoradas com pinturas, cestos artesanais e plantas regionais. Para reforçar o compromisso com a sustentabilidade, a estrutura utiliza energia solar proveniente de placas fotovoltaicas.
Delícias do Cardápio
Entre as delícias do cardápio, destacam-se pratos como tambaqui assado, caldeirada, filé de pirarucu, tucunaré ao molho especial e galinha caipira, além de uma seleção de bebidas preparadas com ingredientes da Amazônia. A experiência gastronômica, sem dúvidas, é um dos grandes atrativos que fazem o restaurante brilhar entre os pontos turísticos de Santarém.
Vitória-Régia: Um Ponto Fotográfico
No jardim do Jacaré Bar, a vitória-régia cenográfica, feita de fibra e polietileno, se tornou um dos pontos mais visitados para fotos. Disponível aos fins de semana, o acesso para admirar o cenário custa apenas R$ 10 por pessoa. O funcionamento do restaurante ocorre aos sábados, domingos e feriados, sempre com agendamento prévio. O transporte de ida e volta custa R$ 30 por visitante, sendo que crianças menores de 10 anos não pagam pela travessia. As reservas podem ser feitas pelo telefone (93) 99151-0013 ou pelo Instagram @casadojacarestm, onde informações sobre horários e cardápio bilíngue estão disponíveis.
Transformações e Oportunidades
Entre os meses de março e julho, durante o período de cheia, o cenário ao redor do Igarapé-Açu se transforma, proporcionando uma experiência ainda mais fascinante para quem decide explorar o destino. O secretário municipal de Turismo, Emanuel Júlio Leite, destaca a localização privilegiada do atrativo como um dos principais diferenciais. “É uma experiência incrível, porque o Igarapé-Açu fica muito próximo do centro urbano. Essa facilidade de acesso estimula as pessoas a fazerem a travessia e vivenciarem um estilo de vida ribeirinho, com um modo de morar e viver diferente da dinâmica das cidades. É um passeio que sempre recomendamos para quem visita Santarém, especialmente para conhecer um dos três restaurantes da área, incluindo o Jacaré Bar e Restaurante”, conclui.