Ações Educativas e Preventivas na Fiscalização
Durante o Carnaval, a Vigilância Sanitária de Petrolina intensificou suas atividades de fiscalização com a presença de fiscais e inspetores nos circuitos da festa. O objetivo? Assegurar que as diretrizes repassadas na capacitação promovida pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) fossem seguidas pelos ambulantes e comerciantes. Em quatro noites de festa, impressionantes 840 estabelecimentos, que compreendiam desde o comércio informal até bares e restaurantes, foram fiscalizados.
A operação teve uma abordagem educativa, voltada para a conscientização sobre as normas sanitárias, reforçando a importância da segurança na venda de alimentos e bebidas durante o período festivo. Durante as intervenções, os fiscais apreenderam cinco litros de bebidas destiladas que não possuíam registro e nem comprovante fiscal de compra. Esses produtos foram considerados uma ameaça à saúde pública, evidenciando os riscos que podem surgir em eventos de grande porte.
No geral, a fiscalização foi tranquila e marcada por um diálogo construtivo entre fiscais e comerciantes. Essa interação não só ajudou na orientação, mas também contribuiu para que as festividades ocorressem de maneira organizada e em conformidade com as normas sanitárias. Os comerciantes, em sua maioria, demonstraram receptividade às orientações, refletindo um compromisso com a segurança alimentar e o bem-estar dos foliões.
A presença da Vigilância Sanitária é fundamental em eventos como o Carnaval, onde a aglomeração de pessoas aumenta consideravelmente. A atuação proativa da AMVS garante não apenas a saúde pública, mas também a promoção de um ambiente festivo mais seguro para todos. Assim, a fiscalização não se restringiu a penalizar, mas sim a educar e conscientizar, resultando em uma celebração mais responsável e alinhada às diretrizes sanitárias.