Promoção do Turismo e Gastronomia Regional
O maior evento de turismo das regiões Norte e Centro-Oeste do Brasil, a Feira Internacional de Turismo do Pantanal, está se preparando para uma programação incrível. Com início marcado para o dia 3 e término em 7 de junho, a feira promete atrair um grande público, conforme discutido em reunião recente do Cetur, o Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade da Fecomércio-MT.
Na última sexta-feira, foram apresentados os planos e as atrações que farão parte do evento. A reunião contou com a participação de figuras importantes do turismo local, como Edson Dahmer, diretor regional do Senac, e Ellen Silva, diretora de Programas Sociais do Sesc Mato Grosso. Ambos destacaram as ações que visam promover a agricultura familiar e a cultura regional durante a feira.
O Sesc, por exemplo, irá oferecer a Feira do Bulixo, uma iniciativa que evidencia a riqueza da gastronomia mato-grossense. Além disso, haverá um espaço chamado Conhecendo o Artesão, onde artistas locais poderão mostrar suas criações. Outra atração esperada é o estande Sesc Salgadeira, que tem como objetivo incentivar o turismo no estado e lançar novos roteiros que valorizam a agricultura familiar.
Por sua vez, o Senac trará uma programação focada na qualificação dos profissionais do turismo, além de destacar a culinária regional. A Cozinha Encantos será um espaço onde pratos típicos das várias regiões de Mato Grosso serão apresentados, com preparações que celebram a identidade gastronômica do estado.
Luís Carlos Nigro, presidente do Cetur, enfatizou a importância da feira, que é realizada em parceria com o Sistema Fecomércio e o Governo do Estado, através da Sedec. Ele ressaltou que o esforço colaborativo entre a iniciativa privada e o poder público tem sido crucial para fortalecer a imagem do turismo mato-grossense tanto no Brasil quanto internacionalmente.
Jaime Okamura, coordenador da FIT Pantanal, também comentou sobre a crescente atração do evento, que tem despertado o interesse de vários países. Segundo ele, essa demanda é resultado das iniciativas de divulgação realizadas pelo Conselho de Turismo da Fecomércio. Neste ano, já são seis países confirmados, além de um expressivo número de estados brasileiros que também desejam participar da feira, revelando o potencial turístico de Mato Grosso.