Capacitação para um Carnaval Seguro
Nesta sexta-feira (6), a Prefeitura de Petrolina, através da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), deu início à capacitação dos ambulantes que atuarão durante o Carnaval de 2026. O evento, que ocorreu no auditório do IGEPREV, contou com a participação de cerca de 100 trabalhadores, todos focados em garantir não apenas a diversão, mas também a segurança e a saúde dos foliões.
Durante a formação, profissionais da Neoenergia ministraram orientações sobre o uso seguro das ligações de energia elétrica, uma medida crucial para evitar acidentes durante o período festivo. Além disso, o Centro de Referência em Saúde do Trabalhador (CEREST) liderou atividades de alongamento e relaxamento, enfatizando a importância de cuidar do corpo e evitar lesões, especialmente considerando as longas jornadas de trabalho que os ambulantes enfrentarão durante as festividades.
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
A capacitação também abordou práticas essenciais de segurança alimentar, com a Vigilância Sanitária apresentando diretrizes sobre a manipulação correta de alimentos. Os tópicos discutidos incluíram a higiene pessoal, o armazenamento adequado, e a identificação de bebidas falsificadas. Importante frisar que o uso do gelo em escama foi recomendado para a conservação dos produtos, enquanto o gelo em cubos deve ser destinado ao consumo.
Dilma Martins, ambulante há 28 anos, é uma das participantes ativas das capacitações. Ela, que vende lanches e leva toda a sua família para trabalhar junto, ressaltou a importância de estar sempre atualizada acerca das normas sanitárias. “Este momento é fundamental, pois as coisas mudam constantemente. Não é apenas sobre como conservar os alimentos, mas sim sobre dicas que garantem que nossos produtos cheguem aos foliões com qualidade”, contou a vendedora.
Compromisso com a Saúde e Segurança
A iniciativa evidencia o comprometimento da gestão municipal com a segurança alimentar e a saúde dos trabalhadores, além de promover a qualidade dos serviços oferecidos à população e aos turistas que visitam Petrolina durante o Carnaval. Essa preparação não só contribui para um ambiente festivo mais seguro, mas também destaca a responsabilidade coletiva em tempos de celebração.